HBX Stadtbrauerei am Aegi - Restaurantbewertung

Restaurant - gutbürgerlich

Osterstraße 64
30159 - Hannover (Deutschland)
0511/8982250
http://www.hbx-hannover.de/
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Location
Personal
Speisen
Preis/Leistung gesamt

Location

Äußere Erscheinung
Kartenaushang
Einrichtung
Sauberkeit

Das HBX wirkt von außen und innen modern und edel. Der Braukessel in der Mitte des Restaurants macht deutlich, daß man hier direkt an der Quelle sitzt ;-). Etwas übertrieben fanden wir die beiden Türsteher vorm Restaurant, eventuell lag es aber auch daran, daß an diesem Tag ein Fußballspiel war.

Personal

Begrüßung
Freundlichkeit
Aufmerksamkeit

Von unseren ständig wechselnden Bedienungen fühlten wir uns nicht gut betreut. Bis wir die erste Getränkebestellung aufgeben konnten dauerte es ewig. Leere Gläser und Teller blieben wurden lange nicht abgeräumt und zum Nachbestellen mußten wir jedes Mal auf uns aufmerksam machen. Der Service paßt nicht so ganz zum nobel-modernen Ambiente des HBX.

Speisen und Getränke

Dauer
Timing
Präsentation
Temperatur
Geschmack
Menge
Qualität

Unsere Bestellung wurde erst nach einer halben Stunde aufgenommen, danach dauerte es nochmal etwa 45 Minuten bis wir essen konnten. Dafür waren alle Gerichte sehr lecker, das entschädigte ein wenig für die lange Wartezeit. Das Bier der eigenen Brauerei schmeckt lecker, man sollte die verschiedenen Sorten durchprobieren. Allerdings ist für halbliter-verwöhnte Bayern eindeutig zu wenig im "großen" (o,3) Glas!!

Preis/Leistung

Preis/Leistung Speisen
Preis/Leistung Getränke

nicht ganz billig, aber laut unseren einheimischen Mit-Mampfern noch im hannoverschen Rahmen.

Fazit

Für die Bierprobe lohnt es sich, Essen war auch gut. Der Service hat die Bewertung deutlich beeinflusst, Tipp an HBX: Sucht Euch Leute vom Fach, Aushilfsstudenten können auf die Dauer geschäftsschädigend wirken!